Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
Emploi Immobilier
Audun-le-Tiche, 57, Moselle, Grand Est
Dans le cadre d'une reprise d'activité, nous recherchons un/e collaboratrice pour assurer la partie production de l'activité :
- Activité de transformation alimentaire
- Circuits courts, produits de qualité, en lien fort avec l'agriculture et le terroir
- Produit gourmet (sucré) à base de produits locaux et fermiers (le projet ne convient pas aux vegan)
Responsabilités :
Au sein d'une petite équipe, vous participerez à :
* La fabrication artisanale de produits alimentaires à partir de produits locaux et de qualité
* L'organisation de la production, le respect des normes d'hygiène (HACCP), la gestion des stocks.
* Le développement de nouvelles recettes et produits
* La vente : rencontre avec les distributeurs et les clients, prise en charge de tournée de livraisons, dégustation.
* La contribution au développement commercial (si souhaité) : salons, marchés, recherche de nouveaux point de ventes, collaborations événementielles et festives
Ce que nous offrons
* Un poste évolutif avec prise de responsabilités rapide, en lien direct avec les nouveaux propriétaires
* L'opportunité de travailler un produit haut de gamme et local.
* Un environnement de travail proche de la nature,[...]
